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HANATOMOE 水酛×水酛 2020BY 無濾過生原酒

HANATOMOE 水酛×水酛 2020BY 無濾過生原酒

通常価格 ¥1,980

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「HANATOMOE」チャレンジシリーズは、ちょっと進化した花巴です。
酸の表現が生む新たな味わいへの挑戦です。

自然淘汰のなせる酵母への信頼からなる完熟発酵。
甘みを限りなく削ぎ落とし、ドライで切れのよい酸を楽しむ新感覚のお酒です。
【特別限定酒】

原料米 奈良県産契約栽培米100%使用
原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、純米酒
酒母製法 水酛(酵母無添加)
精米歩合 70%
仕込容器 琺瑯
アルコール分 17%
状態 無濾過生原酒
保存方法 要冷蔵
内容量 720ml
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